

Bienvenue chez Sauels.
Chez Sauels, nous nous investissons corps et âme depuis 1901. En tant qu’entreprise familiale depuis cinq générations, cela fait plus d’un siècle que nous cultivons notre savoir-faire et notre expérience en matière de transformation de la viande, avec pour objectif premier de garantir la qualité de nos produits et d’assumer nos responsabilités. Pendant toutes ces années, nos valeurs nous ont accompagnés sans que nous ne cessions de nous développer. Aujourd’hui, nous utilisons un système de gestion de la production assisté par l’IA ainsi que nos propres solutions logicielles afin d’améliorer les processus et de protéger les ressources. Chaque nouvelle étape nous permet de façonner un avenir qui profite à nos clients, à nos collaborateurs et à l’environnement.
Valoriser l’humain. Aussi au travail.
Nos équipes forment le cœur de Sauels : sans elles, rien ne serait possible. Nous accordons une grande importance à un cadre de travail juste et sûr, dans lequel chacun se sent à l’aise et valorisé. Cela inclut un salaire équitable, 30 jours de congés, des primes exceptionnelles et des avantages exonérés d’impôts. Et ce n’est pas tout : avec la location de vélo longue durée et une gestion de la santé en entreprise qui prévoit des visites médicales régulières, nous investissons dans la santé et la mobilité de nos équipes. Notre solution logicielle développée en interne optimise les processus et soulage nos collaborateurs dans la production. Car chez Sauels, l’humain prime. L’objectif est d’établir une collaboration durable qui profite aux deux parties.
Veiller au bien-être animal. Par éthique.
Le respect des animaux fait partie des valeurs de Sauels. À travers l’initiative pour le bien-être animal, nous nous engageons activement en faveur d’une agriculture durable et respectueuse des animaux. Chaque jour, nous nous efforçons d’améliorer leurs conditions et agissons de manière responsable tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Grâce à des contrôles réguliers et à une communication transparente, nous instaurons la confiance, et ce à l’égard de produits dont nous sommes fiers.
Agir intelligemment. Pour l’avenir.
Selon nous, la durabilité consiste à utiliser l’énergie et les matières premières de manière responsable. Nous optimisons en permanence nos processus, à des fins de protection de l’environnement. Aujourd’hui, nous possédons déjà des installations photovoltaïques sur plusieurs sites et réalisons ainsi des économies d’énergie significatives. Les systèmes de mesure numériques nous aident à évaluer précisément la consommation, à identifier les points de saturation et à réaliser des ajustements ciblés. L’IA nous aide à réduire les déchets en faisant un usage efficace des matériaux d’emballage. Nous privilégions également des solutions écologiques pour nos propres emballages : les matériaux recyclables et les caisses pliantes en plastique réutilisables nous permettent d’économiser les ressources et de réduire les déchets évitables. En conciliant responsabilité environnementale et activité économique, nous voulons faire de la durabilité une réalité.
Vous partagez nos valeurs ? Que vous débutiez en tant qu’apprenti ou que vous aspiriez à un poste à responsabilités, notre entreprise vous promet des emplois passionnants et des opportunités de carrière. Les personnes en reconversion professionnelle trouvent également leur place chez nous.
Un peu d’histoire: de la boucherie à aujourd’hui.
En 1901, lorsqu’une petite boucherie ouvrit ses portes au beau milieu de Tönisberg, nul ne se doutait de l’avenir qui l’attendait ! En tant que groupe, l’entreprise familiale Sauels possède aujourd’hui, entre autres, des sites de production à Arnstadt et Barchfeld, en Thuringe, et demeure fidèle à ses racines malgré sa croissance et ses progrès : notre priorité, ce sont les personnes qui travaillent ici et le marché que nous souhaitons rendre durable, ensemble. En Allemagne et dans toute l’Europe.




Fermeture de l’usine de Tönisberg

Écrivez avec nous la suite de l’histoire.