Unser Weg zu bestem Geschmack
Wir alle kennen das: Neue Geschmackserlebnisse ausprobieren macht Freude. Gleichzeitig verlassen wir uns gerne auf vertraute Produkte, die wir kennen und für uns schätzen. Diese Balance zwischen Neugier und Verlässlichkeit prägt auch unsere Produktphilosophie. Deshalb entwickeln wir unser Sortiment mit Bedacht weiter. Wir beobachten Veränderungen genau, hören auf unsere Kunden und passen uns gezielt und vorausschauend an.
So haben wir uns in den letzten Jahren stärker spezialisiert. Statt 150 Produkten bieten wir heute eine reduzierte, dafür klar definierte Auswahl an Brühwurst und Kochschinken an. Unsere zwei Thüringer Standorte produzieren je eine der Produktgruppen in Perfektion. Natürlich mit gleichbleibender Hochwertigkeit und so viel Liebe zur Frische wie immer.
Kochschinken
aus Arnstadt
In Arnstadt stellen wir unsere erstklassigen Kochschinken her – von klassischem Hinterschinken bis hin zu hauchdünnem Aufschnitt für das Kühlregal. Durch eine sorgfältige Auswahl, milde Pökelung und eine schonende Garung entstehen hier Schinkenspezialitäten mit vollem Geschmack und zarter Konsistenz. Zu den Klassikern zählen unser Delikatess Hinterkochschinken und der Gourmet Metzgerschinken, die beide mit saftigem Aroma und feiner Würze überzeugen. Wer es besonders edel mag, findet im Prosciutto Cotto eine südländisch inspirierte Schinkendelikatesse. So hauchdünn, wie wir ihn schneiden, schmeckt er besonders intensiv, herrlich weich und gut.
Tipp: Nutzen Sie unsere Kochschinkenprodukte für klassische Rezepte, als feinen Brotbelag oder Highlight für kalte Platten. Auf unsere Top-Qualität, unverwechselbaren Genuss und Frische, die bleibt, geben wir Ihnen die Hand. Aromaschutzverpackt. Damit jeder Bissen schmeckt, wie frisch aufgeschnitten.
Brühwurst
aus Barchfeld
In Barchfeld fertigen wir unsere beliebten Brühwurstspezialitäten – von herzhaften Stückwürsten bis zu feinem Frischwurstaufschnitt für das Selbstbedienungsregal. Unsere Klassiker wie die Rheinische Schinkenwurst, die würzige Jagdwurst und die feine Lyoner werden dem Wunsch nach traditionellem Geschmack gerecht, während zarte Geflügelvariationen eine leichtere Alternative bieten. Alle unsere Sorten überzeugen durch eine sorgfältige Rezeptur, milde Würze und eine angenehm saftige Konsistenz. Der hohe Fleischanteil und die edlen Gewürze, die wir fein abgestimmt dazugeben, sorgen für ein vollmundiges Aroma.
Unsere Brühwurstspezialitäten sind am Stück und als praktischer Aufschnitt erhältlich – und damit vielfältig verwendbar. Zum Beispiel als Brotbelag, herzhafte Zutat in warmen Gerichten oder als Snack zwischendurch. Ganz gleich, welche Sorte Ihr persönlicher Favorit wird: Auf beste Qualität, vollen Geschmack und Frische, die bleibt, können Sie sich immer verlassen. Natürlich aromaschutzverpackt. Für den perfekten Genuss bis zum letzten Bissen.
